La CE modifica las especificaciones de uso de los aditivos alimentarios glicerol (E 422), ésteres poliglicéricos de ácidos grasos (E 475), polirricinoleato de poliglicerol (E 476) y monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (E 471)
Los aditivos alimentarios glicerol (E 422), ésteres poliglicéricos de ácidos grasos (E 475), polirricinoleato de poliglicerol (E 476) y monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (E 471) cuentan con nuevas especificaciones de uso, tras la aprobación del Reglamento (UE) 2023/1329 de la Comisión y del Reglamento (UE) 2023/1428 de la Comisión. El Reglamento (UE) 2023/1329 […]
Cannabis sativa en alimentación, ¿qué debemos saber?
Resumen del status del cannabidiol (CBD) en la Unión Europea En febrero de 2023, el Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos (SCOPAFF) volvió a señalar que en la actualidad no existe ningún producto basado en el cannabidiol (CBD) ni ningún otro cannabinoide que haya sido autorizado para su comercialización en la Unión Europea […]
En la conferencia de su 20º aniversario, la EFSA apuesta por la colaboración para avanzar en un sistema alimentario seguro y sostenible
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, European Food Safety Authority) organiza cada 3-4 años una conferencia científica internacional que reúne a expertos y agentes interesados para discutir sobre los temas clave en la seguridad alimentaria y compartir conocimientos. En esta ocasión, coincidió con el 20º aniversario del organismo y contó con la participación de […]
El uso del 5-HTP en complementos alimenticios requiere la autorización previa de la Comisión Europea
El 5-HTP o 5-hidroxitriptófano aparece con el estatus de nuevo alimento en el catálogo de nuevos alimentos o Novel Food Catalogue de la Unión Europea. De acuerdo con la información disponible de los diferentes Estados miembros de la Unión Europea, esta sustancia no se ha utilizado como alimento o ingrediente alimentario desde antes del 15 […]
La EFSA concluye que se necesitan nuevos estudios para determinar si el cannabidiol (CBD) es seguro como novel food
El Panel de expertos en Nutrición, Nuevos alimentos y Alérgenos alimentarios (NDA) de la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria (EFSA) ha comunicado que no se puede establecer la seguridad del cannabidiol (CBD) como nuevo alimento o novel food a causa de la falta de datos que descarten los peligros potenciales de esta sustancia sobre la […]
El dióxido de titanio (E 171) deja de ser un aditivo permitido en alimentación
La Comisión Europea ha aprobado el Reglamento (UE) 2022/63 de 14 de enero de 2022 por el que se modifican los anexos II y III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta al aditivo alimentario dióxido de titanio (E 171), como estaba previsto tras el borrador aprobado […]
Publicado el Borrador del Reglamento que modificará los anexos II y III del Reglamento (CE) N.º 1333/2008, en lo relativo al aditivo alimentario dióxido de titanio (E 171)
La aprobación del Borrador del Reglamento que modificará los anexos II y III del Reglamento (CE) N.º 1333/2008, en lo relativo al aditivo alimentario dióxido de titanio (E 171), se discute este 28 de septiembre en reunión de Comitología (Comité de expertos y Estados Miembros de la Unión Europea). El texto elimina la autorización del […]
La EFSA revisará los niveles máximos de ingesta admisible para ocho micronutrientes
Atendiendo la petición de la Comisión Europea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, European Food Safety Authority) revisará los niveles máximos de ingesta admisible (Tolerable Upper Intake Level) para las vitaminas A, D, E, B6, ácido fólico/folato, hierro, manganeso y beta-caroteno. Los niveles máximos de ingesta admisible vigentes fueron establecidos en octubre del año […]
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria publica su evaluación sobre la seguridad del dióxido de titanio (E 171) utilizado como aditivo alimentario
El panel de expertos de la EFSA (European Food Safety Authority) concluye, en base a las nuevas evidencias científicas disponibles, y tomando en consideración todas las incertidumbres apreciadas durante su evaluación, que el dióxido de titanio (E 171) no puede seguir siendo considerado seguro como aditivo alimentario. Está ahora en manos de la Comisión Europea […]
