¿Qué son los estudios de estabilidad?

Tanto para los medicamentos como para los complementos alimenticios es necesario establecer el tiempo de vida útil o caducidad, es decir, el tiempo durante el cual los productos van a mantener las especificaciones establecidas. Para ello, durante el desarrollo, se llevan a cabo estudios de estabilidad. Los estudios de estabilidad nos ayudan a determinar la […]