Lanzamos nuestro portfolio de fórmulas ready-to-market para productos que cuidan la salud

Nuestros clientes están de enhorabuena: ya tienen a su disposición el nuevo portfolio de fórmulas exclusivas ready-to-market, diseñadas siguiendo los más altos estándares de calidad y seguridad, con el objetivo de responder a las exigentes y cambiantes necesidades del mercado de los productos para la salud.  Innovación y adaptabilidad son dos requisitos imprescindibles para ofrecer […]

El Reglamento (UE) 2024/2041 elimina la monacolina K del arroz fermentado con levadura roja de la lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables

arroz fermentado levadura roja

La Comisión Europea ha aprobado el Reglamento (UE) 2024/2041, de 29 de julio de 2024, por el que se modifica el Reglamento (UE) n.º 432/2012 en lo que respecta a la declaración de propiedades saludables sobre la monacolina K procedente del arroz fermentado con levadura roja. “Sobre la base de pruebas científicas generalmente aceptadas, y […]

¿Qué habilidades esenciales deben reunir los profesionales de la formulación de medicamentos y complementos alimenticios?

La formulación de medicamentos y complementos alimenticios es una tarea altamente especializada que requiere un conjunto específico de habilidades y conocimientos. En este artículo, recogemos las principales capacidades que reúnen los profesionales que desarrollan esta labor en Sincromed.  Conocimientos en Química y Farmacología: una sólida formación en estas materias es necesaria para comprender la estructura […]

La CE modifica las especificaciones de uso de los aditivos alimentarios glicerol (E 422), ésteres poliglicéricos de ácidos grasos (E 475), polirricinoleato de poliglicerol (E 476) y monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (E 471)

Los aditivos alimentarios glicerol (E 422), ésteres poliglicéricos de ácidos grasos (E 475), polirricinoleato de poliglicerol (E 476) y monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos (E 471) cuentan con nuevas especificaciones de uso, tras la aprobación del Reglamento (UE) 2023/1329 de la Comisión y del Reglamento (UE) 2023/1428 de la Comisión. El Reglamento (UE) 2023/1329 […]

La ANSES (Agencia francesa de seguridad alimentaria) crea una herramienta para visualizar los posibles efectos adversos en el consumo de complementos alimenticios elaborados con determinadas plantas medicinales

La Agencia nacional de seguridad sanitaria de la alimentación, el medio ambiente y el trabajo (ANSES), organismo público del gobierno francés, ha publicado un dictamen relativo a la evaluación de la pertinencia de aplicar las advertencias y recomendaciones expresadas en las monografías sobre plantas medicinales de la Agencia Europea del Medicamento (EMA) a los complementos […]

Cannabis sativa en alimentación, ¿qué debemos saber?

Resumen del status del cannabidiol (CBD) en la Unión Europea  En febrero de 2023, el Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos (SCOPAFF) volvió a señalar que en la actualidad no existe ningún producto basado en el cannabidiol (CBD) ni ningún otro cannabinoide que haya sido autorizado para su comercialización en la Unión Europea […]