Cannabis sativa en alimentación, ¿qué debemos saber?
Resumen del status del cannabidiol (CBD) en la Unión Europea En febrero de 2023, el Comité Permanente de Vegetales, Animales, Alimentos y Piensos (SCOPAFF) volvió a señalar que en la actualidad no existe ningún producto basado en el cannabidiol (CBD) ni ningún otro cannabinoide que haya sido autorizado para su comercialización en la Unión Europea […]
La EFSA concluye que se necesitan nuevos estudios para determinar si el cannabidiol (CBD) es seguro como novel food
El Panel de expertos en Nutrición, Nuevos alimentos y Alérgenos alimentarios (NDA) de la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria (EFSA) ha comunicado que no se puede establecer la seguridad del cannabidiol (CBD) como nuevo alimento o novel food a causa de la falta de datos que descarten los peligros potenciales de esta sustancia sobre la […]
Materias primas y presentaciones de producto innovadoras en Vitafoods 2022
El aumento del interés de los consumidores por los productos que cuidan de la salud se ha notado en la última edición de Vitafoods Europe, una de las principales ferias del sector nutracéutico, que ha reunido en Ginebra a miles de profesionales, entre ellos un equipo de Sincromed, interesados en compartir experiencias y conocer las […]
