El dióxido de titanio (E 171) deja de ser un aditivo permitido en alimentación

La Comisión Europea ha aprobado el Reglamento (UE) 2022/63 de 14 de enero de 2022 por el que se modifican los anexos II y III del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta al aditivo alimentario dióxido de titanio (E 171), como estaba previsto tras el borrador aprobado […]

Celebramos el primer año de vida con los objetivos cumplidos

Acabamos de cumplir nuestro primer año de vida, cosa que ya es un buen motivo de celebración, pero es que además lo hacemos habiendo superado todos los objetivos planteados. En diciembre de 2020, arrancaba la aventura Sincromed con un equipo de profesionales movido por la ilusión y las ganas de enriquecer el mercado mediante una […]

Investigación y Desarrollo en las empresas durante el periodo de pandemia

En diciembre de 2020, en plena pandemia y, por tanto, en un contexto de crisis sanitaria, económica y social e incertidumbre, pusimos en marcha el proyecto Sincromed. Partíamos de la experiencia y el saber hacer de Sincrofarm, donde fui directora técnica y de operaciones durante 15 años. Nos dijimos que, en un momento como el […]